En aquesta entrada, parlarem de la Setmana Santa i de la Pasqua. La Setmana Santa són aquells últims dies de la vida de Jesucrist, que són la passió, la mort i la resurrecció. És una festivitat que per a tots/as aquells/as creients en Déu viuen amb entusiasme i alegria cada any. Perquè entengueu d'una manera més visual i diferent el significat de la Setmana Santa, us convidem a veure aquest xicotet vídeo.
- 500 grams de farina
- 75 grams de sucre i 50 grams de mantega
- 5 ous (3 per al bescuit, un ou dur i un altre per a pintar la mona)
- Sal i Oli
- Ratlladura d'una llima
- Llevat i Llet
- Prepara una massa amb la farina, el sucre, 3 ous, la sal, el llevat, la mantega i la ratlladura de llima. Mescla-ho tot bé i comença pastar-la. Afig llet lentament fins que es vaja formant una massa i no es queda pegada a les mans. Deixa-la reposar mitja hora.
- Per a donar-li forma a la mona de Pasqua, fes una muntanya amb la massa i veu fent un forat en el mitjà. Veu eixamplant pels costats fins que formes una corona. Utilitza un pinzell per a posar oli sobre la superfície. Cou l'ou dur i posa'l en el forat de la mona. Pots, emprar dues tires de massa (formant una x) per a atrapar l'ou dur en el seu interior.
- Bat un ou i pinta tota la mona amb ell. Empolvora sucre per tota la superfície. Deixa-ho reposar menys de mitja hora i fica-ho en el forn durant 45 minuts a una temperatura de 170 graus.